Lái xe một cách phi thường nhìn thế giới kinh doanh với con mắt hoài nghi và một cái lưỡi chắc nịch.
Bạn đã nghe nói về miền Tây hoang dã, hoang dã?
Chào mừng đến với Miền Tây Nhẹ nhàng, Dịu dàng.
Đây là nơi mọi thứ đều trở nên nhẹ nhàng, mọi thứ đều phù hợp và do đó Clint Eastwood cư trú ở đó (ông là thị trưởng từ năm 1986 đến năm 1988).
Nằm trên bờ biển California bên dưới Monterey và tự tạo cho mình một đường cắt phía trên, tốt, hầu hết các nơi, Carmel nổi tiếng là thiên đường của môn đánh gôn và của những người da trắng giàu có, ăn mặc xấu.
Tôi đã đến đó theo lời mời của một vài cơ sở muốn tôi trải nghiệm lòng hiếu khách của họ. Về xu của họ, bạn hiểu.
Nhưng tôi sẽ không chỉ dính vào những thứ đó, phải không?
Bạn có thể thấy mình đang đi công tác ở đó vào một ngày nào đó, vì vậy tôi cần phải khám phá một chút.
Tôi mang theo người bạn đồng hành mà tôi đã chọn. Cô ấy đẹp hơn tôi một chút (rất nhiều).
Lần đầu tiên chúng tôi đến Khách sạn Hofsas House , một nơi nhỏ bé của người Đức nằm trên đại dương.
Phòng của chúng tôi đối diện với mặt nước. Nó quyến rũ theo một cách gần như kiểu Anh. Bạn thậm chí có thể đi lang thang vào khu vực lễ tân vào buổi sáng và tự thưởng cho mình một chút bữa sáng hoặc chỉ cần ngồi trên ban công, nhìn ra đại dương và trầm ngâm: 'Tại sao chỉ một trong số những cái cây ngoài kia lại trông hơi xơ xác? '
Xin chào, nó đã đến.
Nhưng trước tiên, rượu vang.
Trong một sân ngoài Đại lộ Ocean là Phòng nếm Alexander-Smith .
Đúng vậy, chúng tôi đã phải can đảm khi nhìn thấy một số người giàu có ăn mặc xấu đi lang thang dọc theo những con phố cực kỳ nhộn nhịp. Nhưng Carmel có nhiều phòng nếm thử và thậm chí có nhiều nhà máy rượu vang hơn trong một khoảng cách ngắn.
Tôi biết chúng tôi đã được rót rượu, một số màu trắng, một số màu đỏ. Dịch vụ rất đáng yêu.
Tuy nhiên, tôi không thể nhớ rượu có mùi vị như thế nào vì một trong những khách hàng khăng khăng muốn phát 'Hello' của Adele trên điện thoại của cô ấy ở mức âm lượng hết cỡ để mọi người cùng thưởng thức. Lặp đi lặp lại.
Ở Carmel, một số người giàu có rất kỳ lạ.
Liệu chúng tôi có tìm thấy nhiều người trong số những người này trong nhà hàng không
Bất kỳ khách kinh doanh tự trọng nào cũng biết rằng không có thức ăn tử tế, bạn không thể dung thứ cho những doanh nhân khác. Chúng tôi đã được đặt bàn tại Basil ăn uống theo mùa .
Bởi vì chúng tôi là những loại đáng ngờ, chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi sẽ theo dõi nó trước.
Thành thật mà nói, nó không giống như nhiều. Nó nằm ở phía sau một trong nhiều sân của Carmel. Xung quanh nó có những phòng nếm thử, nhưng mọi thứ dường như rất thư thái.
Tuy nhiên, chúng tôi không biết điều gì sẽ xảy ra. Đó là một lời nói dối. Chúng tôi đã không mong đợi nhiều.
Những gì xuất hiện trước mắt chúng tôi là rượu địa phương cực kỳ tốt và một món thịt vịt khá xa hoa.
Vì vậy, chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi sẽ thực sự táo bạo. Chúng tôi gọi một miếng thịt lợn.
Tôi ăn ở ngoài khá ít, phần lớn là để kinh doanh. Tôi không thể nói rằng tôi thường gọi một miếng thịt lợn.
Món này hóa ra là một miếng thịt lợn có độ hoàn hảo đáng kinh ngạc đến nỗi cả hai chúng tôi đều không thể nói được trong ít nhất năm phút. Chúng tôi thở nhưng hai lần.
Nó còn dịu dàng hơn một cái ôm từ một người thực sự yêu bạn và đã không gặp bạn trong sáu tuần. Hương vị của nó tự tạo ra như ở nhà bên trong miệng bạn, quấn lấy răng bạn và tuyên bố một số loại sonnet tốt hơn của Shakespeare.
Điều này giống như đến một nhà thờ Baptist và phát hiện ra giáo đoàn đang nhảy múa trên bàn thờ trong khi đọc rap lời bài hát của Hunter S. Thompson.
Tôi hỏi người phục vụ xuất sắc, thanh thản Irasema, người đã nấu món thịt đáng kinh ngạc này. Tên của anh ấy - và tôi tin rằng đây là tên thật của anh ấy, chứ không phải tên múa cột - là Colby Peevers.
Anh ta rõ ràng là Thượng tế của Heo.
Buổi sáng hôm sau.
Thành thật mà nói, Carmel là twee. Đây là một thuật ngữ tiếng Anh tạm dịch là 'được cắt tỉa cẩn thận đến mức khiến trường quay của The Truman Show giống như một khu ổ chuột.'
Mọi thứ chỉ là như vậy. Hoàn hảo quá mức.
Đó là nơi cuối cùng bạn muốn tìm thấy Clint Eastwood. Hoặc, nếu bạn đã tìm thấy anh ta, bạn sẽ mong đợi anh ta vượt qua lực cản chính bằng một khẩu súng trường lớn, yêu cầu khách du lịch ra khỏi thị trấn một cách lịch sự.
Tất nhiên là có những cửa hàng cà phê cần thiết. Ngoài ra còn có các cửa hàng quần áo bán chính xác những loại quần áo có giá quá cao, vô vị mà bạn thường thấy những người giàu có chơi thể thao.
Nhưng sau đó là các phòng trưng bày nghệ thuật.
Họ phần lớn trưng bày nghệ thuật có tất cả hương vị tuyệt vời của kem đánh răng móng ngựa.
Chúng tôi đã dành vài phút để nhìn chằm chằm vào cửa sổ của những nơi này và tự hỏi loại người nào sẽ trưng bày những thứ này và trong những loại nhà nào.
Kết luận của chúng tôi: Tốt nhất là đừng nghĩ về nó.
Ơn cứu rỗi duy nhất là Batman. Một tác phẩm nghệ thuật đại chúng tao nhã bay lên từ một cửa sổ phòng trưng bày nghệ thuật như muốn nói: 'Chúng tôi biết, chúng tôi biết. Nhưng chúng tôi không thể làm gì với những người còn lại. '
Chúng ta phải làm gì? Quay lại Basil để ăn trưa, thế là xong.
Lần này, chúng ta sẽ xem liệu đêm hôm trước có phải là một lần duy nhất hay không. Chúng tôi quyết định đi lang thang và ăn một bữa ăn tự túc.
Một lần nữa, chúng tôi không biết điều gì sẽ xảy ra (xem ở trên). Một lần nữa, nó chỉ đơn giản là xuất sắc. Gà đạt tiêu chuẩn Top Chef và rượu vang hồng cúi đầu duyên dáng, sau đó nhẹ nhàng bao bọc bạn.
Sau đó, một cách tự nhiên, nó đã đến một địa điểm tổ chức đám cưới.
Holman Ranch đã mời chúng tôi đến xem các cơ sở của nó. Tôi chưa bao giờ nghe nói về nơi này, nhưng rõ ràng đó là nơi những người như Charlie Chaplin từng biến mất khi Hollywood trở nên quá nhiều đối với họ.
Trên 400 mẫu đất của đỉnh đồi, bạn sẽ tìm thấy những tòa nhà đã được phục hồi, những căn phòng cũ kỹ xinh đẹp mà bạn có thể hạnh phúc ngồi trong một thập kỷ hoặc lâu hơn, những vườn nho và khuôn viên tạo nên một đám cưới hoàn hảo.
Có cabin rất thoải mái để ở (coi chừng sói đồng cỏ). Nhưng nếu bạn có ý định kết hôn, thì chiếc cột nhỏ mà bạn nói 'Tôi làm' chỉ cách Thung lũng Carmel bên dưới vài bước chân. Điều này để lại ít chỗ cho 'Tôi không.'
Đó là một nơi nghỉ ngơi tuyệt vời cho những người mới yêu.
Chỉ có một nhược điểm nhỏ: Nhạc phải dừng lúc 10 giờ tối.
Tiếng ồn truyền xuống thung lũng và người dân địa phương không đánh giá cao 'Una Paloma Blanca' đã làm phiền họ vào tối thứ Bảy khi họ đang tập đánh gôn trong phòng tắm.
Nhưng những người chủ của Holman Ranch đã cố gắng bù đắp điều này. Họ đi xuống đáy thung lũng và mua một nhà hàng địa phương tên là Wil's Fargo.
Bởi vì đó là những gì bạn làm khi bạn sống trên mây.
Cuối cùng, Carmel có nhiều thứ hơn là chơi gôn. (Mặc dù tôi rất thích chơi gôn.) Thật vậy, bạn càng biến mất khỏi thị trấn, nó càng trở nên đẹp hơn.
Tuy nhiên, đôi khi, nó có thể là một thứ gì đó rất nhỏ thu hút bạn quay trở lại một nơi.
Đối với tôi, đó không phải là Clint Eastwood. Với anh ấy, tôi sẽ mãi chỉ là một chiếc ghế khác.
Nhưng hãy tưởng tượng đến một nơi twee đáng sợ này, nơi một vòng chơi gôn tốn một cánh tay, một chân và cả hai nhãn cầu và vẫn để lại những kỷ niệm đẹp vô cùng.
Đó là ký ức thích thú về một miếng thịt lợn.
