CitizenM đã tìm ra cách để tạo ra Shangri-la dành cho khách du lịch bình dân: một khách sạn giá rẻ với thiết kế cao cấp. Không có nhân viên hướng dẫn, không có dịch vụ phòng, và bạn tự nhận phòng. Nhưng các phòng nhỏ gọn, đầy phong cách được trang trí với các thiết bị công nghệ cao và giường cỡ King sang trọng - và tất cả các bộ phim theo yêu cầu miễn phí, nước đóng chai và Wi-Fi bạn có thể yêu cầu.
Các khách sạn là sự sáng tạo của Rattan Chadha, một doanh nhân sinh ra ở New Delhi, người đã bán công ty quần áo Hà Lan của mình, Mexx, cho Liz Claiborne vào năm 2001. Kể từ khi ra mắt công dânM ở Amsterdam vào năm 2008, Chadha đã mở thêm bốn khách sạn ở châu Âu, để nhận được nhiều đánh giá. Vào tháng 4, ông đã khai trương khách sạn đầu tiên ở Hoa Kỳ tại Quảng trường Thời đại của Thành phố New York, và nhiều khách sạn khác đang được triển khai. Chadha gần đây đã nói chuyện với Inc. về cách anh ấy bắt đầu.
Ý tưởng
Xuất thân từ bên ngoài ngành khách sạn có nghĩa là tôi có thể thách thức nó. Nó cũng có nghĩa là tôi phải tạo một khách sạn mà tôi thực sự muốn ở.
Tôi đã có ý tưởng cho công dânM khi tôi đang làm việc tại Mexx. Chúng tôi có khoảng 100 nhà thiết kế trẻ đã đến tất cả các thành phố lớn để trình diễn thời trang và chợ trời. Chúng tôi không có đủ ngân sách để họ ở trong những khách sạn năm sao, và họ không thích hình ảnh của Holiday Inn. Tôi muốn tạo ra một phong cách lai: tuyệt vời với mức giá mà một nhà thiết kế 25 tuổi có thể mua được. Khái niệm đó đã tồn tại trong thời trang nhưng không phải trong khách sạn. Ban đầu, tôi muốn gọi nó là One Star và tạo lại khái niệm về khách sạn một sao. Thay vào đó, tôi đã sử dụng công dânM - chữ M là viết tắt của điện thoại di động.
Thiết kế lại phòng
Chúng tôi đã vứt bỏ mọi thứ chúng tôi không thích về khách sạn, bắt đầu với phòng ốc. Tôi đã ở trong những căn phòng khách sạn lớn đến nỗi tôi có thể sống ở đó. Đó là không gian vô dụng. Tôi ở đây một đêm - tất cả những gì tôi cần là một chiếc giường thoải mái. Tại citizenM, mọi căn phòng đều giống hệt nhau - cùng một diện tích vuông, cùng một cửa sổ kích thước. Chúng tôi quyết định tập trung vào những gì phù hợp với khách hàng: một tấm nệm tuyệt vời, bộ khăn trải giường cao cấp, rèm cản sáng, vòi sen tuyệt vời, Wi-Fi miễn phí và giải trí - và nước đóng chai miễn phí. Và mọi phòng đều có giá như nhau. Phòng ở Thành phố New York dưới 250 đô la một đêm.
Đăng ký trong một phút
Giống như hầu hết các ý tưởng của chúng tôi, ý tưởng này đến từ sự thất vọng. Nhận phòng tại các khách sạn thông thường thật là khủng khiếp. Tôi đã đứng xếp hàng ở Hồng Kông sau 20 khách du lịch Nhật Bản để đợi lấy chìa khóa của mình. Sau một chuyến bay dài, tại sao tôi phải đợi khi khách sạn đã có đầy đủ thông tin của tôi? Tại citizenM, bạn đưa thẻ tín dụng của mình vào một ki-ốt ở sảnh đợi và lấy chìa khóa. Nhận phòng và trả phòng trong một phút - hóa đơn của bạn sẽ tự động được gửi qua đường bưu điện cho bạn.
Vị trí, Vị trí, Vị trí
Tìm đúng địa điểm là phần khó nhất của khái niệm này. Các khách sạn của chúng tôi phải nằm ở vị trí trung tâm và chúng tôi chỉ mở cửa ở những nơi mà những người hướng đến hình ảnh nhưng có quỹ hạn chế muốn đến thăm. Các thành phố lớn hơn, như New York, Paris, London.
Glasgow là một sai lầm. Sau khi mở hai cơ sở kinh doanh đầu tiên của mình ở Amsterdam, chúng tôi đã tìm đến Vương quốc Anh vào năm 2007. Giá ở London cao ngất ngưởng, vì vậy khi chúng tôi tìm thấy một vị trí đắc địa ở trung tâm thành phố Glasgow, chúng tôi đã nói: 'Đó không phải là lý tưởng, nhưng hãy thử.' Đây là khách sạn số 1 ở Glasgow, nhưng nó không thu hút được khách hàng mục tiêu của chúng tôi. Hầu hết mọi người đến từ Anh hoặc các vùng khác của Scotland, và thích uống rượu. Khi các quán bar đóng cửa, họ đưa bữa tiệc trở lại khách sạn. Đó không phải là những gì chúng tôi dự định. Mỗi buổi tối, chúng tôi có người bị ngã cầu thang. Chúng tôi đã phải thuê thêm an ninh.
Tại Hoa Kỳ, chúng tôi có kế hoạch mở thêm nhiều địa điểm ở Thành phố New York. Chúng tôi cũng muốn mở rộng đến Boston, Miami, Los Angeles và San Francisco.
Tiền sảnh như một phòng khách
Khách sạn là ngôi nhà của bạn, vì vậy chúng tôi đã thiết kế các không gian chung với phòng khách. Hầu hết các khách sạn đang thu hẹp không gian chung và mở rộng phòng hơn. Điều đó không có ý nghĩa. Tôi muốn dành bao nhiêu thời gian trong phòng của mình? Tôi đến đó để ngủ. Nhưng tôi cũng muốn đi chơi, giao lưu và gặp gỡ mọi người.
Chúng tôi hợp tác với [công ty thiết kế Thụy Sĩ] Vitra, vì vậy tất cả đồ đạc trong các không gian chung đều hiện đại và phong cách. Chúng tôi đã nói, tại sao không sử dụng hành lang khách sạn của chúng tôi làm phòng trưng bày của bạn? Tôi sưu tập nghệ thuật, vì vậy có tác phẩm nghệ thuật - từ bộ sưu tập của tôi và do các nghệ sĩ địa phương ủy quyền - ở khắp mọi nơi. Chúng tôi cũng hợp tác với MENDO, một công ty Hà Lan chuyên về sách về nhiếp ảnh, thời trang, nội thất và thiết kế đồ họa. Không gian sống của chúng tôi nhân đôi như thư viện: Bạn có thể mượn hoặc duyệt qua. Tôi muốn làm cho citizenM thân thiện với phụ nữ hơn bất kỳ khách sạn nào khác, vì vậy một phụ nữ có thể ngồi xuống và thư giãn với một ly rượu vang hoặc một ly cà phê và đọc sách mà không cảm thấy khó xử.
Đại sứ, không phải giám mục
Tại địa điểm New York của chúng tôi, có 35 nhân viên cho toàn bộ khách sạn và bảy hoặc tám đại sứ làm việc mọi lúc. Không có lễ tân, không có nhân viên hướng dẫn - các đại sứ của chúng tôi ở đó để giúp bạn tìm thấy bất cứ thứ gì bạn muốn, cho dù đó là vé xem opera hay bánh taco ngon nhất. Họ không lấy túi của bạn hoặc làm phiền bạn sau mỗi năm phút. Nếu bạn cần một cái gì đó, hãy hỏi. Nếu không, chúng tôi để bạn yên.
Quá trình đào tạo đại sứ của chúng tôi kéo dài từ 6 đến 10 tuần và bắt đầu bằng việc tuyển chọn tại địa điểm khách sạn. Nhiều đại sứ của chúng tôi ở New York đến từ trường kịch nghệ - chúng tôi không thường nhận những người từ ngành khách sạn, bởi vì họ có những thói quen xấu. Chúng tôi tìm kiếm những người chân chính, những người thậm chí có thể trở thành bạn của khách hàng. Đội ngũ quản lý cấp cao đến từ Hà Lan để đào tạo về văn hóa. Chúng tôi cử đại sứ của mình đến các nhà hàng và cửa hàng bán lẻ và thực hiện các buổi nhóm sau đó để thảo luận về kinh nghiệm: Ai được đối xử tốt? Ai không? Sau đó, chúng tôi đi vào các hành lang khác của khách sạn và đi xung quanh và nói về trải nghiệm đó. Chúng tôi cũng tổ chức các hội thảo về sự sáng tạo và lòng tin. Sau đó, chúng tôi đưa mọi người đến Amsterdam trong 10 ngày để đào tạo trong các khách sạn của chúng tôi ở đó.
Dịch vụ phòng thay thế dịch vụ tự phục vụ
Không có minibar trong phòng. Có tủ lạnh với nước đóng chai miễn phí. Tôi không biết bạn thích gì, vì vậy tôi không thể làm đầy tủ lạnh cho bạn. Và ai biết thứ trong tủ lạnh mini đó đã ở đó bao lâu. Một tháng? Ba tháng? Chúng tôi có căng tin, nơi bạn có thể lấy một ly rượu vang và một chiếc bánh sandwich, hoặc một bát súp - hoặc bữa sáng, phục vụ 24/7 vì chúng tôi không biết bạn vừa bay đến từ đâu. Tất cả thực phẩm của chúng tôi được mang đến bởi những người cung cấp địa phương - được làm mới và được kiểm duyệt cao. Chúng tôi nhận thấy những thứ tốt nhất mà mỗi thành phố phải cung cấp và phục vụ ăn uống hàng ngày. Và tất cả các đại sứ của chúng tôi đều là những baristas đã qua đào tạo - vì vậy họ có thể pha cà phê cho bạn theo cách bạn thích.
Ngành công nghiệp khách sạn cho rằng chúng ta điên rồ vì chúng ta không có nhà hàng. Câu trả lời của tôi là, 'Chúng tôi bán một đêm ngủ.' Bên cạnh đó, dịch vụ phòng bao giờ mới tốt? Nó mất mãi mãi. Cà phê luôn lạnh. Vì vậy, thay vào đó, hãy xuống canteen, lấy cappuccino của bạn theo cách bạn thích và thưởng thức nó ở đó hoặc trong phòng của bạn.
Cuối cùng, tôi là một doanh nhân. Tôi không trả tiền cho một viên sô cô la trên gối của bạn mà bạn sẽ vứt đi.
Như đã nói với Inc. nhà văn đóng góp Liz Welch.
