Làm thế nào để đạt được chứng nhận thương mại công bằng

Một điểm tới hạn về nhận thức thương mại công bằng xuất hiện vào đầu năm 2010, khi Ben & Jerry's tuyên bố sẽ chuyển đổi sang các thành phần hoàn toàn thương mại công bằng vào năm 2013. Đối với một chứng nhận mới chỉ tồn tại ở Hoa Kỳ trong 12 năm và vẫn đang gây được ảnh hưởng với người tiêu dùng, đó không chỉ là một lợi ích, mà còn là một con dấu phê duyệt nồng nhiệt.

Tổ chức đứng sau chứng nhận, Fair Trade USA, được thành lập vào năm 1998 với tên gọi Trans Fair USA bởi Paul Rice, tốt nghiệp Đại học California-Berkeley. Trong chuyến du lịch đến Nicarauga, Rice đã giúp thành lập một hợp tác xã cà phê có tư tưởng công bằng - thương mại hiệu quả là hợp tác xã đầu tiên trên thế giới. Khi trở về các tiểu bang, ông đã viết luận án về cải cách các hoạt động nhập khẩu cà phê. Ngày nay, tổ chức này làm việc với gần 1.000 tập thể công nhân và trang trại trên toàn cầu, với doanh số bán lẻ năm 2009 là 1,2 tỷ đô la, và kể từ khi thành lập, ước tính có thêm 200 triệu đô la thu nhập cho nông dân và công nhân.

Ngày nay, Fair Trade USA — biệt danh mới của 501 (c) (3) kể từ năm 2010 — hoạt động với Tổ chức ghi nhãn công bằng quốc tế l, được biết đến với cái tên FLO, nhằm thúc đẩy tính bền vững về môi trường bắt đầu từ cấp trang trại, bằng cách phát triển và chứng nhận các hợp tác xã đang phát triển trên khắp thế giới, và kết nối các nhà nhập khẩu trong nước với các hợp tác xã duy trì các tiêu chuẩn xã hội, kinh tế và môi trường. Tại Hoa Kỳ, nhóm này nhằm mục đích nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về sức mua của họ để 'làm sống động các quốc gia đang phát triển, giảm bớt nạn bóc lột và thúc đẩy tính bền vững của môi trường.'

Stacy Geagan Wagner, giám đốc truyền thông và quan hệ công chúng của Fair Trade USA, có trụ sở tại Oakland, California, cho biết: “Vào cuối ngày, sứ mệnh của chúng tôi là chấm dứt nghèo đói ở các nước đang phát triển.

Bạn đã thấy biểu tượng Thương mại Công bằng, hình tượng đang giữ hai bồn trước một quả địa cầu nghiêng, trên cà phê — nhập khẩu năm 2009 đạt 110 triệu pound. Tổ chức cũng chứng nhận trà, ngũ cốc, sô cô la, đường, gia vị, thảo mộc, trái cây, rau quả, một số mặt hàng dệt may, rượu vang có sẵn từ các nguồn thương mại công bằng. Chúng thường có giá cao hơn, đó là do chi phí làm việc với các tập thể phát triển bền vững và chứng nhận các cơ sở khác hoạt động với các sản phẩm thương mại công bằng cao hơn. Tại thị trường Hoa Kỳ, hơn 7.000 sản phẩm có nguồn gốc từ 58 quốc gia được chứng nhận và dán nhãn là Thương mại Công bằng. Nếu bạn quan tâm đến việc đưa các sản phẩm thương mại công bằng vào Hoa Kỳ hoặc quan tâm đến việc chuyển đổi dây chuyền cung ứng của mình thành dây chuyền cung cấp mà Thương mại công bằng Hoa Kỳ có thể chứng nhận, thì đây là cách bắt đầu.

Chứng nhận Thương mại Công bằng: Tìm hiểu Chính xác Ý nghĩa của nó

Các sản phẩm Fair Trade có thể được tìm thấy ở 60.000 nhà bán lẻ Hoa Kỳ — nhưng cách họ đến đó và ý nghĩa của biểu tượng chứng nhận đó có thể khác nhau rất nhiều giữa các sản phẩm. Ví dụ, cà phê được bán dưới dạng hạt được coi là một sản phẩm nguyên chất, nguyên chất, vì vậy mỗi bước của quá trình trồng trọt và đóng gói phải được chứng nhận bởi Fair Trade Hoa Kỳ, và một bao hạt cà phê phải là cà phê thương mại công bằng 100% mới được dán nhãn như vậy. Tuy nhiên, nếu hạt cà phê có nguồn gốc thương mại công bằng được sử dụng trong một sản phẩm khác, chẳng hạn như kem, thì sản phẩm kem đó không đủ tiêu chuẩn là thương mại công bằng — trừ khi cà phê là thành phần duy nhất trong món kem đó được chấp thuận thương mại công bằng .

Điều đó có nghĩa là khi Ben & Jerry's chuyển đổi sang tất cả các sản phẩm thương mại công bằng và kem làm từ trứng và sữa sản xuất trong nước cũng như đường nhập khẩu, vani, quế và sô cô la, chỉ có thể được dán nhãn là hàng công bằng nếu bốn thành phần sau là công bằng riêng lẻ -trade được chứng nhận.

Tuy nhiên, các tiêu chuẩn chứng nhận khác nhau tùy theo danh mục sản phẩm — bao gồm thực phẩm như đậu, ngũ cốc và rau quả, cũng như chăm sóc cơ thể, quần áo, hoa và thậm chí cả bóng thể thao. Danh sách chi tiết có sẵn trên trang sản phẩm và đối tác của trang web Fair Trade Hoa Kỳ .

Đối với các sản phẩm được sản xuất, chẳng hạn như quần áo, các tiêu chuẩn thương mại công bằng không chỉ được đưa vào trang trại nơi sản xuất bông hoặc vải lanh mà còn được đưa vào nhà máy, nhờ đó điều kiện sống và tiền lương của người lao động cũng được cải thiện.

'Một vài điều quan trọng trong cơ sở sản xuất, là điều kiện làm việc và tiếng nói ở nơi làm việc, có quy trình khiếu nại riêng. Chúng tôi thực sự vào cuộc và đào tạo mọi người về quyền của họ trong thương mại công bằng, 'Geagan Wagner nói.

Chứng nhận thương mại công bằng không bao gồm những gì? Mặc dù được chứng nhận bởi Fair Trade Hoa Kỳ không có nghĩa là một sản phẩm là hữu cơ, nhưng sự trùng lặp là rất đáng kể: 47% hàng nhập khẩu Fair Trade vào Hoa Kỳ cũng đã được chứng nhận hữu cơ trong năm 2009, theo tổ chức này.

Mặc dù chứng nhận hữu cơ được thực hiện bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ chứ không phải là một tổ chức phi lợi nhuận, nhưng đó là một sự kết hợp tự nhiên, Geagan Wagner nói.

Bà nói: “Các tiêu chuẩn môi trường khắt khe luôn là một phần của chứng nhận Thương mại Công bằng. 'Môi trường lành mạnh là một phần của tương lai lành mạnh. Sản phẩm của chúng tôi bị ảnh hưởng bởi việc sử dụng hóa chất, và đất đai cũng vậy. Những thứ bảo tồn môi trường sống tự nhiên cũng rất quan trọng đối với cơ hội phát triển của cộng đồng, vì vậy chúng tôi nỗ lực hướng tới điều đó. '

Trà hữu cơ Numi làm việc với các tập thể thương mại công bằng và bán nhiều loại trà hữu cơ từ khắp nơi trên thế giới, sau khi làm việc với từng nông dân để tìm nguồn và sản xuất trà theo những cách có lợi cho sức khỏe của người lao động và đất đai. Brian Durkee, phó chủ tịch hoạt động của công ty, cho biết chứng nhận hữu cơ, đòi hỏi khoảng ba năm giám sát đất trồng, để đảm bảo không sử dụng thuốc trừ sâu hoặc phân bón bị cấm, có thể là một thách thức đáng kể cho cả người sản xuất và người bán.

Ông nói: “Ngay cả khi mọi thứ hoàn toàn sạch và không sử dụng thuốc trừ sâu, chúng phải đợi ba năm sau thời điểm bạn yêu cầu chứng nhận. 'Thành thật mà nói, nó đòi hỏi rất nhiều sự tăng gấp đôi. Organics là một quá trình cần rất nhiều đầu tư từ một trang trại. Và một khi bạn đưa nó vào Hoa Kỳ, đó là luật ghi nhãn. '

Đào sâu hơn: Công việc kinh doanh theo sứ mệnh

Chứng nhận Thương mại Công bằng: Tìm Niche của bạn

Stacy Fader đã từng làm việc như một nhà trị liệu mát-xa và chỉ đạo spa tại Câu lạc bộ Du thuyền Great Harbour ở Nantucket, Massachusetts. Ước mơ của cô là tạo ra dòng sản phẩm thân thiện với spa của riêng mình.

Fader nói: “Tôi luôn nghĩ rằng thương mại công bằng sẽ là một sự phù hợp tốt cho một ngành công nghiệp tự do như vậy. 'Việc trả lương công bằng cho người lao động và các nguyên liệu chất lượng cao có thể mang lại cho phụ nữ sự biện minh cho việc chi tiêu quá nhiều cho những thứ quá ham mê'.

Fader gọi là Fair Trade USA, với hy vọng phát triển dòng sản phẩm spa và thẩm mỹ viện được chứng nhận thương mại công bằng đầu tiên ở Hoa Kỳ. Tổ chức đề nghị các hợp tác xã hiện có nuôi trồng hoặc sản xuất các nguyên liệu mà cô ấy cần cho các sản phẩm chăm sóc tóc, mặt và cơ thể của thương hiệu Kumani Essentials, chẳng hạn như bơ hạt mỡ và hoa cúc. Fader cho biết cô đã đến thăm một số hợp tác xã ở Tây Phi và nói chuyện với công nhân tại các trang trại được chứng nhận thương mại công bằng và công nhân ở những trang trại chưa được chứng nhận.

Cô nói: “Tôi đã đến thăm rất nhiều nơi mà các thực hành thương mại công bằng không được áp dụng, và sau khi làm như vậy, việc đi với thương mại công bằng là điều không cần bàn cãi, xem phụ nữ và trẻ em được đối xử như thế nào. 'Tôi đã phỏng vấn nhiều người trong số họ, và họ nói rằng làm việc cho một hợp tác xã thương mại công bằng thực sự đã thay đổi cuộc sống của họ.'

Giờ đây, Fader nhập khẩu bơ hạt mỡ từ một hợp tác xã ở Burkina Faso và sử dụng mọi thành phần thương mại công bằng có sẵn trong dòng sản phẩm của mình. Cô ấy đang trong quá trình mở rộng hàng chục sản phẩm của mình và nói rằng để được chứng nhận một loại dầu dưỡng hoặc dầu gội đầu mới là một quá trình liên quan mất từ ​​một đến ba tuần. Cuộc đấu tranh lớn nhất của cô trong việc đảm bảo mỗi sản phẩm đều có thể được chứng nhận là thu được số lượng nguyên liệu thô hợp lý.

'Nếu có bất kỳ món hàng nào tôi cần mà thương mại công bằng có sẵn ở bất cứ đâu trên thế giới, tôi phải mua nó, vì vậy điều đó hơi khó khăn một chút,' cô nói. 'Một số công ty ngoài kia, đơn hàng tối thiểu ngoài kia là cả một xe tải hoa cúc!'

Nếu Fader, hoặc bất kỳ nhà sản xuất sản phẩm thương mại công bằng nào khác, thiếu hụt và không thể tìm thấy mọi thành phần cần thiết, cô ấy vẫn có thể dán nhãn sản phẩm của mình là sử dụng 'thành phần thương mại công bằng', nhưng sẽ bị cấm sử dụng biểu tượng Fair Trade USA.

Đối với nhập khẩu toàn bộ sản phẩm, chẳng hạn như sản phẩm, quy trình có thể đơn giản hơn một chút. Fair Trade Hoa Kỳ duy trì danh sách của mọi hợp tác xã được chứng nhận và có thể kết nối một doanh nghiệp với các nhà sản xuất phù hợp với nhu cầu của họ. Giả sử bạn muốn nhập khẩu chuối thương mại công bằng, chủ yếu được trồng trên các đồn điền.

Geagan Wagner nói: “Nhà nhập khẩu luôn có thể bắt đầu với chúng tôi và chúng tôi có thể kết nối họ với các nhà sản xuất trên những nông dân đã được chứng nhận trên các đồn điền.