Khi nào Nhà máy bia Dogfish Head đã kỷ niệm 20 năm thành lập vào tháng 6 năm 2015, người sáng lập kiêm Giám đốc điều hành Sam Calagione có nhiều lý do để nâng ly. Dogfish Head đã phát triển trở thành một trong những nhà sản xuất bia thủ công lớn nhất cả nước. Hiện có trụ sở tại Milton, Delaware, công ty đã thay đổi lịch sử bia theo đúng nghĩa đen. Chỉ vài tuần trước khi Calagione mở cửa hoạt động kinh doanh vào năm 1995, tại Bãi biển Rehoboth, ông đã thuyết phục các nhà lập pháp tiểu bang cho phép ông vận hành một nhà máy bia ở Delaware là hợp pháp.
Một chút vận động hành lang đó đã giúp tạo ra ngành công nghiệp bia thủ công - và cuối cùng là cơn sốt vàng sản xuất bia thủ công. Từ năm 2011 đến năm 2015, số lượng nhà sản xuất bia thủ công của Hoa Kỳ đã tăng hơn gấp đôi lên 4.847. Cùng lúc sự cạnh tranh bùng nổ, thị trường bia thủ công tăng trưởng chậm lại. Calagione không muốn bán Dogfish Head, nhưng việc còn lại thuộc sở hữu của gia đình sẽ cần những thay đổi đáng kể đối với hoạt động kinh doanh và nhanh chóng.
Calagione nói: “Chúng tôi đang tìm kiếm một đối tác có tư tưởng để tham gia, dạy chúng tôi và giúp chúng tôi vượt qua thời điểm cạnh tranh này. 'Chúng tôi sẽ không tham gia bất kỳ cuộc họp nào với bất kỳ ai muốn kiểm soát hoặc muốn chúng tôi gấp rút tiến tới IPO.'
Vào tháng 9 năm 2015, Calagione đã bán 15% cổ phần của Dogfish Head cho LNK Partners, một công ty cổ phần tư nhân có trụ sở tại New York, có các khoản đầu tư từ 75 triệu đến 200 triệu đô la. Điều đó cho phép Dogfish Head tăng gấp ba quy mô lực lượng bán hàng và bổ sung thêm những nhân viên chủ chốt cho đội ngũ quản lý của mình, nhưng hai công ty cũng đã làm việc cùng nhau trên một số sáng kiến chiến lược được chứng minh là rất quan trọng đối với sự thành công của Dogfish Head.
Một thay đổi quan trọng mà LNK đề xuất với Dogfish Head là nó tập trung vào năm loại bia cụ thể trong danh mục đầu tư lớn, chiết trung của mình. Người tiên phong trong việc sản xuất bia thử nghiệm với các nguyên liệu ẩm thực - Calagione đã có ý tưởng cho phương pháp nhảy liên tục của Dogfish Head trong khi xem một chương trình nấu ăn - công ty được biết đến với việc phát hành các loại bia mới thường xuyên.
Calagione nói: “Chúng tôi từng có một cách tiếp cận súng ngắn thực sự. 'LNK đã giúp chúng tôi hiểu rằng trong một thị trường thực sự cạnh tranh, khi các nhà phân phối và bán lẻ có một số lượng sản phẩm hữu hạn mà họ có thể tập trung vào, sẽ có lợi cho chúng tôi khi đi sâu hơn vào ít sản phẩm chủ lực hơn.'
Khi các nhà sản xuất bia thủ công khác bắt đầu giảm giá, Calagione nhấn mạnh rằng Dogfish Head duy trì vị thế cao cấp của mình, cao hơn khoảng 35% so với bia thủ công trung bình. LNK ủng hộ quyết định này.
David Landau, đồng sáng lập và đối tác quản lý của LNK, cho biết: 'Các công ty cổ phần tư nhân khác có thể đã rất thúc đẩy. 'Quan điểm của chúng tôi là, bạn là đối tác của chúng tôi, chúng tôi tin tưởng vào bạn và chúng tôi ủng hộ bạn.'
Tuy nhiên, để tạo ra sự tăng trưởng cho một loại bia cao cấp trong một thị trường ngày càng cạnh tranh sẽ đòi hỏi một số đổi mới sản phẩm nghiêm túc, vì vậy Dogfish phải làm việc để phát triển nhiều loại bia được nhắm mục tiêu hơn. Vào năm 2016, sau một năm nghiên cứu và phát triển, hãng đã cho ra mắt SeaQuench Ale, một loại bia chua - một loại bia được làm bằng men tự nhiên. Chỉ với 140 calo mỗi lon, loại bia chua chua có múi hấp dẫn những người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe, những người mua ngày càng hướng đến sức khỏe và những người đam mê thúc đẩy nhu cầu về bia chua. Bart Watson, nhà kinh tế trưởng tại Hiệp hội các nhà sản xuất bia, nhóm thương mại dành cho các nhà máy bia độc lập, cho rằng thành công gần đây của Dogfish Head là nhờ các sản phẩm mới như SeaQuench, nhanh chóng trở thành loại bia chua bán chạy nhất ở Mỹ.
Watson nói: “Họ là một trong những người chơi thủ công đầu tiên trong khu vực tạo dựng được tên tuổi ở đó. 'Họ đã làm tốt công việc phù hợp với thị trường và thay đổi con người của họ, đó là một quá trình đầy thách thức mà chúng tôi đã thấy rất nhiều nhà máy bia trong khu vực phải vật lộn.'
Hãy xây dựng thương hiệu. Dogfish Head luôn có bao bì khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh của nó, nhưng vì Calagione thuê các nghệ sĩ khác nhau cho mỗi lần phát hành mới, nên các loại bia trông không giống nhau. LNK đã hợp tác với đội ngũ sáng tạo nội bộ của Dogfish và một công ty thiết kế bao bì chiến lược để thiết kế lại nhằm tăng thêm tính liên tục trong khi làm nổi bật các thành phần độc đáo của mỗi loại bia bằng các hình ảnh minh họa vui tươi. Cả nhà phân phối và nhà bán lẻ đều báo cáo rằng bao bì mới giúp bán bia dễ dàng hơn.
Mặc dù Calagione luôn có ý định mua lại cổ phần sở hữu của LNK từ công ty, nhưng sự tăng trưởng ổn định của bia thủ công và sự cạnh tranh ngày càng tăng cho thấy Dogfish Head sẽ được phục vụ tốt hơn để hợp nhất với một đối tác trong ngành với một dòng sản phẩm bổ sung. Vào năm 2019, Công ty Bia Boston, nhà sản xuất của Samuel Adams Boston Lager, đã hợp nhất với Dogfish Head trong một thỏa thuận trị giá 300 triệu đô la. Calagione ghi nhận LNK khi hoàn thành thỏa thuận trên một mốc thời gian nhanh, có lợi cho Dogfish Head.
Calagione nói: 'LNK chắc chắn đã kiếm được lợi nhuận - như lẽ ra nó phải có - nhưng có thể mất nhiều thời gian hơn nó đã làm. 'Tôi sẽ luôn biết ơn vì điều đó.'
Có liên quan:
Hướng dẫn của Inc. về 50 công ty cổ phần tư nhân hàng đầu vào năm 2020
Công việc kinh doanh của nhà thiết kế này đã sẵn sàng để tăng trưởng nhanh. Quan hệ đối tác công bằng tư nhân đã giúp nó đạt được điều đó
Không chỉ là một sự thay đổi về mặt thẩm mỹ: Làm thế nào Beautycounter có được sự bền vững - và tăng trưởng
Làm thế nào Fintech này tìm thấy một nhà đầu tư có được nó
Vốn cổ phần tư nhân đã giúp người sáng lập này tìm thấy sự phát triển mới trong các sản phẩm cũ như thế nào
KHÁM PHÁ THÊM CÁC CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ NHÂNHình chữ nhật
