Đây là câu chuyện về một gia đình tìm thấy thứ gì đó khá thô thiển trên đĩa của họ tại một Áo mới nhà hàng, và cách quản lý vô lý của nhà hàng khiến mọi thứ thậm chí còn tồi tệ hơn.
Nó bắt đầu với Jim Guinee, một luật sư từ Middletown, New Jersey, người dường như đã đi ăn tối với bạn gái và dì của mình. Họ chọn một địa điểm ở Asbury Park có tên là Stella Marina Bar & Restaurant.
Khoảng nửa sau bữa ăn tối với cá tuyết, bạn gái của Guinee, Jennifer Morzano, nhìn thấy một con sâu đang luồn lách khỏi con cá và lên đĩa của cô.
Ghê tởm theo sau. Video cũng vậy.
'Tôi chỉ quay video nó bởi vì, một, tôi nghĩ nó trông khá thô thiển, và chúng tôi không chắc nó là gì. Chúng tôi không chắc liệu cô ấy có bị ốm hay không ', Guinee nói với một tờ New Jersey báo chí . (Video được nhúng ở cuối bài viết này.)
Sau đó, Guinee đã làm những gì chúng ta làm trong năm 2018: Anh ấy đăng video lên Facebook. Tính đến thời điểm viết bài này, nó đã có gần 200.000 lượt xem.
Guinee nói trên video: 'Và đó là một con giun sống vừa bò ra khỏi thức ăn. 'Vì vậy, chúng tôi không chỉ ngồi suốt bữa tối mà không có đồ uống, mà giờ đây bữa tối đã trở nên sống động. ... Sau khi ăn một nửa con cá của bạn, đó không phải là những gì bạn muốn nhìn thấy. '
(Con sâu đã đủ xấu. Nhưng không được phục vụ đồ uống trong bữa tối? Sự phẫn nộ.)
Dù sao, con giun này 'gần như chắc chắn là một anisakid - một loại giun đũa ký sinh ăn cá và động vật có vú ở biển, và khi con người ăn phải có thể gây bệnh', báo cáo Các bài viết washington , đã phỏng vấn một số nhà khoa học để xác định nó.
Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, Anisakids có thể gây ra một loại bệnh ký sinh trùng có tên là Anisakiasis - khi những con giun này cư trú trong thành dạ dày hoặc ruột của con người. '
Vì vậy, bạn có thể tưởng tượng: Không vui mừng khi tìm thấy nó, và có lẽ thậm chí còn ít hồi hộp hơn khi tìm hiểu thêm về nó sau đó - đặc biệt là vì Morzano nói rằng cô ấy đã ăn một nửa con cá của mình.
Nhưng sau đó, nhà hàng đã làm điều duy nhất tôi có thể tưởng tượng để khiến tình trạng này trở nên tồi tệ hơn. Họ dường như đã tấn công Guinee và gia đình anh ta trên mạng xã hội vì tội đã đăng video.
Làm như vậy cho thấy '' sự nhẫn tâm và phản ứng vô trách nhiệm của một luật sư nhằm cố gắng hủy hoại danh tiếng và sinh kế có thể có của chúng tôi do một điều gì đó có thể xảy ra với bất kỳ ai, dù đang nấu ăn ở nhà hay ở nhà hàng '', Stella Marina cho biết, trong một bài đăng trên Facebook đã bị gỡ xuống.
Cá nhân tôi cảm thấy rằng đồ uống không được giao là thông tin không liên quan trong video của Guinee và việc anh ấy là luật sư là thông tin không liên quan trong bài đăng của nhà hàng. Vì vậy, có lẽ họ đã bình luận về điều đó.
Tuy nhiên, cuộc chiến vẫn tiếp tục, như bạn có thể mong đợi, với một số người bảo vệ nhà hàng và những người khác tấn công danh sách của nhà hàng trên Google và Yelp với các đánh giá 1 sao.
Vì vậy, nhà hàng nên xử lý việc này khác như thế nào? Và chúng ta có thể học được những bài học gì?
1. Nấu chín thức ăn.
FDA Hoa Kỳ 'khuyến nghị nấu cá sống cho đến khi nhiệt độ bên trong đạt 145 độ', theo Bài đăng . Guinee nói rằng một thực khách khác tại nhà hàng nói với anh ta rằng anh ta cũng đã tìm thấy một con giun trong thức ăn của mình, vì vậy rõ ràng là có một vấn đề ở đây.
2. Tổng hợp bữa ăn.
Tôi không bao giờ hết ngạc nhiên về việc các thương hiệu thông minh và ngu xuẩn đến mức nào khi họ phải đối mặt với các vấn đề về dịch vụ khách hàng. Việc cần làm ở đây là tổng hợp bữa ăn của cả gia đình.
Thay vào đó, Guinee nói, anh ta được giảm giá một phần ba. Nó không đủ - chắc chắn là không đủ để khiến khách hàng của bạn rời đi cảm thấy hài lòng.
3. Giữ lưỡi của bạn.
Đây là một trong nhiều câu chuyện mà chúng ta đã thấy mà hậu quả sau đó còn tồi tệ hơn hành vi phạm tội ban đầu. Công kích gia đình trên mạng xã hội chỉ kéo dài câu chuyện.
Trường hợp điển hình: Tôi nghi ngờ mình đã viết về điều này nếu không phải vì phản ứng của nhà hàng. Nhưng bằng cách đối phó, nó chỉ làm cho toàn bộ sự việc trở nên rắc rối hơn.
Đây là video gốc. Vui lòng không xem nó ngay trước hoặc sau khi ăn.
