Hôm qua, gã khổng lồ thức ăn nhanh KFC tiết lộ rằng sẽ mở rộng thử nghiệm món 'gà' làm từ thực vật Beyond Fried Chicken của mình - được sản xuất với sự hợp tác với Beyond Meat - tới hơn 70 nhà hàng ở Charlotte, Nashville và các vùng lân cận các khu vực từ ngày 3 tháng 2 đến ngày 23 tháng 2 hoặc cho đến khi hết.
Và lần đầu tiên họ bán Beyond Fried Chicken, KFC đã hết hàng rất nhanh.
Bạn có thể nhớ lại rằng, khi KFC giới thiệu món gà rán thuần chay cốm và cánh không xương vào tháng 8 năm 2019 tại một nhà hàng KFC ở Atlanta (được trang trí đặc biệt với tông màu xanh lá cây tươi sáng cho dịp này), khách hàng đã đổ xô đến - nhiều người đến hơn một giờ trước khi cửa hàng mở cửa. Theo các báo cáo tin tức, dòng người vào cửa hàng quấn quanh hai dãy phố trong khi xe ô tô chạy vòng qua cửa hàng, vòng qua cửa hàng hai lần.
Cuộc thử nghiệm thành công đến nỗi cửa hàng đã bán hết nguồn cung cấp món Beyond Fried Chicken trong vòng chưa đầy năm giờ.
Tại sao mọi người lại hào hứng với món gà giả như vậy?
Dựa theo một bài báo trên Fast Company, đó là tất cả về hương vị. Mark Wilson nói,
Nó có vị giống như một miếng gà doggone - và không chỉ là bất kỳ miếng gà nào, mà là một miếng gà KFC với gợi ý của 11 loại thảo mộc và gia vị đó. Tôi nĩa và dao theo cách của mình qua BBQ mật ong (hoàn toàn quá ngọt và lớp phủ vẫn giòn), trâu (một loại rượu nho phù hợp với sở thích của tôi nhưng mang lại dư vị lạ lùng của thịt gà), và Nashville (hương vị tiêu đậm có đáng nể nhiệt độ làm tôi thích thú 10 giây sau đó).
Trong khi việc KFC mở rộng thử nghiệm Beyond Fried Chicken là điềm báo tốt cho công ty, thì các nhà hàng thức ăn nhanh khác lại không chính xác ngồi ngoài lề. Burger King đã tung ra Impossible Whopper không có thịt trên toàn quốc vào tháng 8 năm ngoái và White Castle cung cấp thanh trượt Impossible, Cheesecake Factory có Impossible Burgers và bạn có thể đặt hàng Beyond Burgers tại TGI Fridays và A&W ở Canada.
Gà Beyond Meat của KFC là một phép màu chết tiệt https://t.co/j2L2D3La1g
- Công ty Nhanh (@FastCompany) Ngày 29 tháng 1 năm 2020
Và người Canada đã có cơ hội nếm thử món bánh mì kẹp thịt làm từ thực vật PLT của McDonald's, kết hợp miếng bánh mì kẹp thịt do Beyond Meat sản xuất trên một chiếc bánh mì hạt mè với rau diếp, cà chua, dưa chua, hành tây và một lát pho mát không thuần chay. Đề cập đến McDonald's, nhà phân tích của Morningstar, R.J. Hottovy cho biết, 'Vào đầu [năm nay], bạn có thể sẽ thấy một thử nghiệm bánh mì kẹp thịt làm từ thực vật ở Hoa Kỳ'
Rõ ràng, tương lai của thức ăn nhanh là dựa trên thực vật. Tôi không thể chờ đợi để xem những gì tiếp theo. (Ồ, và hãy thử một phần KFC Beyond Fried Chicken.)
