Nhà hàng có thể là một ngành kinh doanh khó khăn. Nói chung, khi các doanh nghiệp đi, năm đầu tiên là năm khó khăn nhất. Quy tắc này được phóng đại trong kinh doanh nhà hàng. Chi phí khởi động cho một nhà hàng trung bình có thể lên đến hàng trăm nghìn đô la, và việc duy trì thiết bị và các khoản đầu tư vốn khác có thể đồng nghĩa với một cuộc đấu tranh kéo dài trong nhiều năm.
Tuy nhiên, mọi người cần nhà hàng và nhiều nhà hàng làm tốt, điều này làm cho việc tham gia vào kinh doanh nhà hàng trở thành một đề xuất hấp dẫn. Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu có một cách để kiểm tra nguồn nước của ngành dịch vụ thực phẩm mà không cần đầu tư vốn quá lớn? Nhập xe tải thực phẩm.
Đã có lúc, khi ăn đồ ăn trên xe tải có nghĩa là bạn có thể đang lao động tại một công trường xây dựng hoặc cưỡi ngựa trong lễ hội cùng gia đình. Ngày nay, xe tải bán thức ăn có mặt ở khắp mọi nơi, từ các khối phố vào giờ ăn trưa cho đến một ngày bận rộn ở công viên. Việc đưa thức ăn đến tay mọi người đã trở nên di động và hầu hết mọi người đều vui mừng khi có các lựa chọn gần đó. Trên thực tế, xe tải thực phẩm là kênh phát triển nhanh nhất trong ngành dịch vụ thực phẩm hiện nay.
Vì vậy, tất cả những ồn ào về là gì?
Các doanh nghiệp xe tải thực phẩm đã tăng trưởng gấp bốn lần trong năm năm qua
Những chiếc xe tải bán đồ ăn luôn xuất hiện với số lượng hạn chế, từ người bán kem lái xe qua khu phố của bạn khi bạn còn bé cho đến chiếc xe chở chó ngô ở hội chợ tiểu bang. Nhưng khi xe bán đồ ăn bắt đầu trở nên phổ biến như một lựa chọn nhà hàng di động trong cuộc sống hàng ngày bình thường vào năm 2012, đó là một ngành công nghiệp trị giá 650 triệu đô la.
Ngược lại, vào năm 2017, xe tải thực phẩm được dự đoán là ngành công nghiệp trị giá 2,7 tỷ đô la. Tăng trưởng trong lĩnh vực xe tải thực phẩm đang vượt tăng trưởng trong lĩnh vực nhà hàng truyền thống 1,1%. Xe bán đồ ăn có thể đã từng được coi là một mốt nhất thời, nhưng đây là một mốt có mọi dấu hiệu gắn bó xung quanh.
Kinh doanh xe bán hàng ăn uống có những lợi thế gì?
Có rất nhiều lợi thế khi sở hữu một công ty kinh doanh xe tải thực phẩm, không chỉ vì mức độ phổ biến tăng vọt của chúng, mà còn bởi sự linh hoạt cực kỳ đi kèm với chúng. Một số lợi thế chính bao gồm:
- Chi phí khởi động thấp - Dưới 100.000 đô la có thể giúp bạn bắt đầu kinh doanh này
- Tiềm năng sinh lời cao - Trung bình kiếm được từ 250.000 đến 500.000 đô la
- Vị trí, vị trí, vị trí - Nếu hôm nay bạn ở một vị trí không tốt, bạn có thể ở một vị trí mới vào ngày mai
- Chi phí trả lương thấp - Xe tải thực phẩm có thể chỉ do một hoặc hai người điều hành.
- Quảng cáo trên mạng xã hội - Millennials sử dụng mạng xã hội để tìm ra các vị trí xe tải thực phẩm
- Tính linh hoạt có thể đo lường được
- Bạn không thích menu của mình? Thay đổi nó!
- Bạn muốn đi nghỉ? Đậu xe tải của bạn!
- Bạn muốn chuyển đến một thị trấn mới? Mang theo doanh nghiệp của bạn với bạn!
Có thể có những thách thức trên đường đi
Điều quan trọng là phải biết luật nơi bạn sống, bởi vì vẫn có một số nơi xe bán đồ ăn không được phép hoặc bị quản lý chặt chẽ. Ngay cả việc đậu xe cũng có thể là một vấn đề ở những khu vực ít được quy định nhất. Những thách thức kinh doanh xe tải thực phẩm bao gồm:
- Thách thức luật bán hàng tự động trên thiết bị di động
- Cần giấy phép đậu xe
- Mã sức khỏe
- Quy tắc về khoảng cách với các doanh nghiệp khác
- Cần một ủy ban chuẩn bị thức ăn
- Chi phí bảo hiểm và thách thức
- Mã lửa
- Xe bán thức ăn đối thủ
Các chuỗi thức ăn chính đang nhảy lên tàu
Nhiều chuỗi cửa hàng thực phẩm truyền thống đang nắm bắt sự phổ biến trong xe tải thực phẩm bằng cách sản xuất các phiên bản của riêng họ, mặc dù mục tiêu có thể khác một chút so với doanh nghiệp xe bán đồ ăn thông thường. Các chuỗi như Starbuck's, Chick-Fil-A, Cousins Subs và White Castle đều đang thử nghiệm với xe bán đồ ăn như một cách để đưa thương hiệu của họ đến với khách hàng thay vì cố gắng lôi kéo khách hàng đến với họ.
Mang đồ ăn quen thuộc đến các lễ hội bằng xe bán đồ ăn là một cách tuyệt vời để mở rộng kinh doanh mà không cần phải xây dựng một cơ sở truyền thống khác với đầy đủ các thiết bị và chi phí cần thiết.
Bạn đang chờ đợi điều gì?
Xe tải thực phẩm là một cách tuyệt vời để kiểm tra khái niệm nhà hàng, phát triển cơ sở khách hàng của bạn trước khi bạn xây dựng một nhà hàng mới hoặc thậm chí chỉ mang lại cho bạn thu nhập ổn định, vững chắc, nơi bạn có thể trở thành ông chủ của chính mình. Bắt đầu có thể rất ít tốn kém, đặc biệt nếu bạn bắt đầu với một chiếc xe tải thực phẩm đã qua sử dụng, đầy đủ tiện nghi thay vì một chiếc xe mới.
Rất có thể có một số nhà điều hành xe tải thực phẩm trong khu vực của bạn đã chuyển đến các địa điểm truyền thống và đang tìm cách giảm tải xe tải của họ.
Tất nhiên, có rất nhiều người vẫn tiếp tục vận hành xe bán đồ ăn của họ như một địa điểm di động ngay cả khi họ đã thành lập một nhà hàng cố định. Tính linh hoạt là rất tốt và nó là của bạn để nắm bắt. Tìm hiểu thêm về kinh doanh xe tải thực phẩm từ đồ họa thông tin này .
