Có một câu thoại nổi tiếng trong bộ phim 'The Jerk' khi Steve Martin uống hết một chai Chateau Latour Bordeaux năm 1966, người phục vụ hỏi anh ta có muốn một chai khác không. Martin nói không, anh ấy muốn vung tiền và mua một số thứ mới - 'không già hơn năm nay.'
Trong khi chúng ta cười nhạo nhân vật của Steve Martin ngu dốt như thế nào, thì rất nhiều nhà sưu tập rượu thực sự đã làm điều tương tự. Họ đến cửa hàng bán lẻ yêu thích của mình, xem qua các kệ hàng và mua đồ cổ từ những thứ họ có sẵn trên kệ. Thật không may, do nhu cầu quay vòng hàng tồn kho, hầu hết những chai rượu đó chỉ mới vài năm tuổi - trực tiếp từ nhà sản xuất rượu. Nếu một cửa hàng đang đầu tư vào những loại rượu vang lâu đời, người mua rượu không may sẽ đặt những chai rượu quý đó xuống hầm rượu của họ để họ có thể uống chúng trong 10 hoặc thậm chí 15 năm!
Một ví dụ khác về việc các nhà sưu tập rượu cư xử tệ là xổ số tương lai của Bordeaux. Vào tháng 4 hàng năm, các nhà phê bình sẽ nếm thử rượu vang của năm trước khi chúng vẫn còn trong thùng, những người đang hy vọng xác định xem rượu vang đó có ngon hay không. Hệ thống này cho phép người mua có quyền mua loại rượu đó sẽ được giao trong hai năm.
Các cơ sở sản xuất rượu sử dụng điều này như một cách để tài trợ cho hoạt động của họ theo cách rẻ hơn so với việc đến ngân hàng. Họ đã bán rượu vang của họ vì nó từ từ già đi trong thùng hoặc chai. Tuyệt vời cho họ và không tồi cho người mua nếu năm đó tốt. Vấn đề là, không phải năm nào cũng tuyệt vời và việc nếm thử thùng của các nhà phê bình không phải là điều đảm bảo rằng năm nào cũng tuyệt vời. Điều đó nói lên rằng, rất nhiều người yêu thích việc tham gia vào quá trình sản xuất rượu và hy vọng rằng họ sẽ trúng số bằng cách nhận được một năm tuyệt vời với số tiền thấp hơn số tiền họ phải trả khi những chai rượu được tung ra thị trường.
Xổ số này cho phép người mua có đặc quyền lưu trữ rượu trong 10, 15 hoặc thậm chí 20 năm trước khi nó sẵn sàng để uống. Đó là rủi ro rất nhiều tiền cho một loại rượu có thể chỉ trên mức trung bình. Một doanh nhân có đôi mắt tinh tường sẽ đặt câu hỏi về điều này về giá trị hiện tại ròng của quyết định.
May mắn thay, có một cách tốt hơn.
Điều mà nhiều người mua sành sỏi đang làm là đến các nhà đấu giá và mua rượu nấu sẵn, lâu năm từ những năm ngon được biết đến. Điều này giúp loại bỏ nguy cơ năm kém. Nó cũng cho phép người khác ủ rượu cho bạn trong hầm rượu của họ cho đến khi rượu sẵn sàng để uống và cấp vốn cho việc ủ rượu đó.
Một ví dụ về điều này sẽ là Chateau Cos d'Estournel năm 2014. Đây là lần tăng trưởng thứ hai từ Bordeaux và là niềm yêu thích của cá nhân tôi. Nó hiện có sẵn trong một hợp đồng tương lai với giá $ 119 một chai. Những đánh giá ban đầu cho thấy đây sẽ là một tác phẩm cổ điển xuất sắc, với điểm số cao trong những năm 90. Loại này sẽ được cung cấp vào cuối năm 2017 và có thể sẵn sàng để uống vào năm 2030, khi sau 13 năm lão hóa, nó sẽ sớm có khả năng uống được. Con bạn ở độ tuổi mẫu giáo sẽ tốt nghiệp trung học khi bạn bẻ chai đầu tiên!
Nếu bạn đến một nhà đấu giá, bạn có thể mua một chiếc 1996 Chateau Cos d'Estournel với giá $ 159 một chai, cộng với một ít phí vận chuyển. Đây là một năm tuyệt vời và với hơn 20 năm tuổi, nó đã sẵn sàng để uống!
Bây giờ đối với những người đam mê tài chính, hãy tính giá trị hiện tại ròng của chai rượu năm 2014 mà chúng ta có thể mua với giá 119 đô la nhưng cần phải già đi 20 năm trước khi chúng ta có thể uống nó. Khi bạn làm một phép toán, 20 năm với lãi suất danh nghĩa 5%, chi phí uống chai rượu đó là $ 315. Khi bạn cân nhắc rằng bạn có thể mua một chai đồ uống cổ điển năm 1996 đã pha sẵn với giá chỉ bằng một nửa, bạn sẽ thấy đó là một món hời đáng kinh ngạc.
Vì vậy, đừng giống như The Jerk và mua đồ tươi. Đến các nhà đấu giá và mua các loại rượu vang tuyệt vời đã biết mà bạn có thể uống ngay sau khi họ gửi đến qua đường bưu điện. Tôi sẽ nói về một số địa điểm trực tuyến tốt hơn để bạn có thể mua một chai rượu vang lâu năm trong một chuyên mục trong tương lai.
Chúc mừng!
